50 món ăn 50 bang của nước Mỹ(1)

Tôi ghét những cái gì liên quan đến văn hóa Hoa Kỳ, nhưng cứ thử xem bọn này ăn uống ra sao...

Alabama:
Trứng Mauvila: Đây là món ăn thường thấy trong những quán café.
Nó gồm bánh nướng xốp với bơ, trứng kho, thịt xông khói, xốt hollandaise và thịt cua.

Alaska:
Trứng chiên xúc xích: Gồm 5 quả trứng rán được đặt ở giữa,
xúc xích cay và được rưới nước xốt pho mat (có màu vàng rộm).
Và lời khuyên dành cho bạn khi đi ăn ở đây là hãy vét thật sạch đĩa thức ăn.
Bạn sẽ được tôn trọng và yêu quý lắm đấy.

Arizona:
The over easy: Là món ăn khá đặc biệt được sáng tạo bởi đầu bếp Aaron May với cái tên cũng rất thú vị.
Để làm món ăn này, ông đã để bánh mỳ nướng (một loại bánh mỳ Pháp)
phủ lên một quả trứng chiên, hành lá, rau bina xào.
Thịt xông khói còn được trải khắp đĩa ăn, và đó thực sự là 1 món ăn rất tuyệt vời.

Arkansas:
Bánh pancakes chuối: Là loại bánh được biết đến với cách làm như sau:
Chuối được thái nhỏ trộn với bột. Đặc biệt loại bánh này rất được yêu thích trong mùa đua ngựa.

California:
Bánh mỳ Pháp: Những lát bánh mỳ dày được nhúng trong hỗn hợp đường, trứng, quế
sau đó được tán nhuyễn, tiếp tục cho thêm đường, quế và được đem nướng.
Bánh có lớp vỏ bên ngoài giòn tan thực sự rất ngon lành.

Colorado:
Món Burrito: Gồm trứng, hành khô, hash brows (một loại như khoai tây rán),
xúc xích, bên trên là xốt tương ớt xanh.

Connecticut:
Món Fisherman Bồ Đào Nha: Là món ăn khá phổ biến, rất ngon, với trứng rán,
xúc xích linguica, xúc xích chourico, bơ, được ăn kèm với bánh mỳ nướng hoặc không.
Và để có một bữa sáng hoàn hảo bạn chỉ cần thêm một cốc cà phê nóng.

Delaware:
Sandwich xúc xích: Một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng lại không quá cầu kỳ.

Florida: Món scrapple Philadelphia

Georgia:
Trứng thịt giăm bong: Được làm với những nguyên liệu gồm bánh biscuit,
2 quả trứng và nước thịt xông khói. Vào mùa hè, món ăn này còn có thể cho thêm cà chua.

Haiwaii: Trứng thịt bò

Idaho:
Bánh phồng bột yến mạch:
Món bánh này thường được các đầu bếp nhà hàng làm rất ít vào buổi sáng
nhưng lại là món được gọi nhiều nhất và thường hết sau 1-2h bánh ra lò.

Illinois: Món scrapple chay

Indiana:
Khoai tây chiên giòn: Món khoai tây giòn tan này được phủ nước thịt
và xúc xích cheddar thái sợi vô cùng quyến rũ.

Lowa:
Bánh pancake: Là một loại bánh pancake to và rất ngọt được dùng cho bữa sáng.
Nó thường có màu vàng cam vô cùng hấp dẫn nhỉ?

Kansas:
Món Frittata: Fritta là món trứng tráng với thịt, pho mat, rau.
Nhưng với sự sáng tạo của đầu bếp vùng Kansas, món này được ăn kèm kem chua
và nước sốt chipotle lại tạo ra hương vị hoàn toàn mới.

Kentucky:
Bánh mỳ nướng Pháp: Những lát bánh mỳ quế dày được nướng giòn ăn kèm với trứng,
hồ đào, siro socola, kem, vani và những quả dâu tây tươi mọng
là món tráng miệng rất thích hợp nếu để ăn sáng.

Louisiana:
Trứng ốp lát xúc xích Boudin: Là món ăn rất được ưa thích đặc biệt
vào những sáng thứ Bẩy trong nền nhạc zydeco.

Maine: Bánh pancakes bơ sữa tươi.

Maryland:
Ở Maryland, không bao giờ là quá sớm để ăn thịt cua
và nó luôn là sự lựa chọn cho thực đơn buổi sáng.
Món ăn được làm bằng cách rán cà chua với thịt cua, phi lê thịt bò nướng,
măng tây, nước xốt hollandaise, và kem bơ mịn (Ý).

Massachusetts: Bánh Doughnut.

Michigan:
Với 2 quả trứng rán, khoai tây chiên tỏi, thịt bò mềm
ăn kèm với bánh mỳ nướng, món Curtis rất ngon lạ.

Minnesota:
Bánh mỳ kẹp trứng pastrami: Là món ăn khá đặc biệt
khi được các đầu bếp trong các nhà hàng cao cấp thực hiện
với các nguyên liệu nổi tiếng như bánh mỳ Rosemary Focaccia (bánh mỳ Ý),
bơ havarti, tỏi nướng, nước xốt Harissa.

Mississippi:
Bánh Beignets: Beignets là 1 loại bánh ngọt được làm từ bột chiên,
nhưng điểm đặc biệt của món này là nó được làm từ một loại biscuits nổi tiếng từ sữa.